![enzymes digestives](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0068/5169/0548/files/design-sans-titre-12.jpg?v=1710338044)
Trávení je nezbytný proces pro správné fungování těla. Ale má také zásadní význam při dodržování diety, protože špatné trávení je často synonymem střevních poruch, nafouknutého břicha a přibírání na váze.
Pro rychlé odstranění malých nevzhledných boulí a udržení plochého břicha je základem dobré trávení.
V tomto článku s vámi sdílíme 100% přírodní tipy, které bezpodmínečně musíte znát!
Čtěte také: hubnutí, jak nastartovat metabolismus?
I. K čemu je trávení?
Trávení umožňujepotravu přeměnit na malé molekuly vstřebatelné buňkami trávicího traktu. Tyto molekuly procházející do krve mohou být tělem využity a budou použity pro správné fungování buněk různých orgánů.
Samotné trávení je kombinací dvou procesů:
- Mechanické trávení probíhá v ústech a žaludku. Vymění jídlo na kaši.Zuby rozmělní jídlo na malé kousky a v žaludku míchání a kontrakce pokračují v této práci fragmentace.
- Chemické trávení probíhá v celémtrávicím traktu díky enzymům a trávicím šťávám vylučovaným žaludkem nebo játry . Chemické trávení rozpouští živiny a rozděluje je na asimilovatelné prvky.
Trávení je srovnatelné s průmyslovou demontážní linkou. Skládá se z řady orgánů, z nichž každý má specifickou roli, od fragmentace potravy až po asimilaci živin.
Do trávicí soustavy patří ústa, žaludek, tenké střevo, tlusté střevo, ale také žlučník, slinivka a játra.
Od prvního kousnutí zahájí slinné enzymy okamžitě práci na trávení sacharidů v ústech, poté práce na štěpení potravy pokračuje v žaludku díky trávicím enzymům a následně do střeva.
Živiny se tak vstřebávají během celého procesu trávení, až do tlustého střeva.
V tlustém střevě se pod vlivem bakteriální flóry vstřebávají nebo vyrábějí určité mastné kyseliny, vitamíny a minerály.
Živiny po jejich vstřebání přecházejí do krve, která je přivádí do jater, jejichž úkolem je filtrovat obsah bolusu potravy, extrahovat toxiny a eliminovat je.
Jakmile jsou živiny filtrovány, jsou distribuovány a použity do zbytku těla nebo, když jsou uspokojeny energetické potřeby těla, akumulovány pro vytváření zásob.
Trávení je tedy komplexní systém, který zahrnuje několik orgánů, enzymů a bakterií, které musí fungovat koordinovaně a synergicky. Sebemenší selhání může ovlivnit celkové trávení a snížit vstřebávání určitých živin.
II. Jaká je role trávicích enzymů?
trávicí enzymy se podílejí na trávení potravy. Jsou to molekuly, které jsou zodpovědné za štěpení potravy na menší frakce, aby tělo mohlo absorbovat živiny, které potřebuje.
Jakmile je potrava přítomna v našem žaludku, fungují jako „nůžky“, které rozřezávají potravu na menší molekuly a přeměňují ji z pevného skupenství do tekutého pro co nejdokonalejší předtrávení.
Živiny asimilované do krve pak poslouží jako palivo pro fungování našich svalů, srdce nebo mozku.
Trávicí enzymy jsou tedy malými odbornými pracovníky, kteří mají na starosti naše dobré trávení. Jsou velmi důležité, protože zabraňují vnikání nestrávených částic potravy do našeho trávicího systému. Bez nich by pak velké molekuly mohly zůstat, stagnovat, hnít a přeměňovat se na toxiny.
Dostatečné množství trávicích enzymů je nezbytné pro dobré trávení a asimilaci živin. Existují desítky tisíc enzymů, z nichž každý je vhodný pro určitou chemickou reakci:
- Amyláza: Nachází se hlavně ve slinách. Je to první enzym, který pomáhá v prvním kroku štěpení potravy. Rozkládá sacharidy, škroby a cukry a přeměňuje je na glukózu.
- Proteázy: Také nazývané proteolytické enzymy, jsou to enzymy, jejichž posláním je trávit proteiny a přeměňovat je na aminokyseliny. Aminokyseliny hrají zásadní roli ve správném fungování těla. Existují dva druhy ovoce obzvláště bohaté na proteolytické enzymy: ananas bohatý na bromelain a papája bohatá na papain.
- Lipasa: Lipáza se vyrábí v naší slinivce a vylučuje se do tenkého střeva. Tráví lipidy, tedy tuky, a přeměňuje je na mastné kyseliny. Mastné kyseliny mají v těle energetickou, strukturální, protizánětlivou a ochrannou roli.
![enzymes digestives](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0068/5169/0548/files/design-sans-titre-13_1000x.jpg?v=1710338439)
III. Všimněte si známek nedostatku trávicích enzymů
Ve dvaceti nejsou velká jídla problém... Ale postupem času už to není ono: Některá jídla je těžké prožít, na některá jídla si musíte dávat pozor a po jídle jste výrazně méně v kondici…
Přibližně od 30. roku věku se hladina trávicích enzymů přirozeně vylučovaných v těle snižujea ztěžuje trávení.
Špatně degradované potraviny tak končí v tlustém střevě, kde fermentují a mohou vyvolat poruchy, které mohou mít dopad na celý horní řetězec trávicího systému, kromě toho, že snižují vstřebávání esenciálních aminokyselin, vitamínů a minerálů.
Nedostatek trávicích enzymů vede kneúplnému rozkladu potravy,proto kmalabsorpci živinzodpovědné za zažívací potíže: nadýmání, plynatost, bolesti břicha , průjem, přítomnost tuku ve stolici…
Na druhou stranu špatné stravovací návyky mohou poruchy trávení zhoršit. Například bylo zjištěno, že hladina slinné amylázy u lidí ze Západu se ve věku 30 až 80 let snížila přibližně 30krát.
Tento pokles enzymů by souvisel s naší moderní stravou, protože se nevyskytuje v populacích konzumujících převážně syrovou stravu.
Podle vědců vede konzumace zpracovaných, převařených potravin s vysokým obsahem nasycených tuků knasycení enzymového systému. Naše orgány se vyčerpávají a produkují více enzymů, zejména slinivku břišní.
IV. Jak nahradit nedostatek trávicích enzymů?
Existuje mnoho potravin, které přirozeně obsahují trávicí enzymy:
- Syrové ovoce a zelenina jsou dobrým zdrojem enzymů a zejména: zázvor, mango, kiwi, fíky, aloe vera… Ananas a papája jsou bohaté na proteolytické enzymy a usnadňují tak trávení bílkovin. Naklíčená semena také poskytují spoustu enzymů.
- Kvašené potraviny jsou také plné enzymů a napomáhají trávení.
Do přípravků přidejte například olivy, okurky, kapary nebo jablečný ocet.
Pro zachování trávicích enzymů přirozeně přítomných v potravinách a ve vašem těle:
- Preferujte velmi šetrné vaření (pod 50°) a dlouhé doby vaření, protože pomáhají zachovat enzymy přirozeně přítomné v potravinách.
- Vyhýbejte se co nejvíce olejnatým nebo kořeněným jídlům, syceným nápojům.
- Pijte hodně vody a jezte vsedě v pravidelnou dobu a jídlo dobře rozžvýkejte.
Abyste svému tělu dodali trávicí enzymy a usnadnili tak trávení, můžete se obrátit navýživové doplňky.
![Minceur enzymatique](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0068/5169/0548/files/telechargement-10.webp?v=1710338753)
V D-LAB jsme speciálně vyvinuli Enzymatic Slimming Complex , formuli bohatou na trávicí enzymy 100% přírodního a rostlinného původu. Tento inovativní komplex kombinuje papain, bromelain a extrakt z koly, titrovaný kofeinem.
Jeho aktivní složky zlepšují trávení tuků, sacharidů a bílkovin a podporují spalování tuků a hubnutí.
- lipáza je enzym zodpovědný za rozklad lipidů. Rozloží triglyceridy na jednodušší molekuly, asimilované tělem a používané jako zdroj energie.
- Papain je silný přírodní enzym z papáje. Papain má pozitivní vliv na linii pasu tím, že napadá tukové usazeniny, které se tam nacházejí. Pomůže tak odvodnit, deinfiltrovat a evakuovat přebytečné tukové usazeniny.
- bromelain je enzym extrahovaný z ananasu. Má podobné výhody jako papain. Tento rostlinný enzym pomáhá odbourávat tuky a snižovat zadržování vody. Tyto dvě kombinace poskytují cennou pomoc v boji proti celulitidě.
- Extrakt z bílých fazolí obsahuje specifické proteiny, které snižují asimilaci cukrů ve střevě. Pomáhají tak snižovat hladinu krevního cukru, a tedy i triglyceridů.
- kolový extrakt pomáhá kontrolovat pocit hladu. Působí také jako skutečný stimulátor metabolismu tím, že urychluje výdej kalorií a aktivuje spalování tuků. Díky vysokému obsahu kofeinu (10 %), theobrominu a tříslovin je vynikajícím stimulantem při hubnutí.
Čtěte také: 5 nejlepších diet na léto